Bienvenue sur le site dédié à la production d'agneaux biologiques coordonné par l'ITAB. Il centralise notamment les travaux réalisés dans le cadre du projet de recherche Agneaux Bio.

Des références concertées et durables pour permettre à chaque maillon de la filière d'améliorer sa valeur ajoutée dans la production en AB !


Le projet Agneaux Bio a été mené pour conforter les conversions, les installations et le développement des exploitations en agrobiologie
  • Réseau de 65 fermes de références en ovins bio (viande et lait)
  • Références technico-économiques, sociales, commerciales et environnementales
  • Références territorialisées par grands bassins de production bio
  • Observatoire national de la production : volumes sur le marché confrontés à la demande
  • Outil d’aide à la décision pour orienter les choix techniques des éleveurs, en lien avec leur système de commercialisation